第十五章升學宴上
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忙著看書、寫字、收蟬蛻,抽空去跟秦奶奶逗個樂子,安樂每天都忙的腳不沾地,覺得時間不夠用。給哥哥安仁準備辦升學宴的日子也快到了。好在,哥哥的補習班已經結束,可以在家裏幫忙。要不然,安家真是忙不過來。
安母提前半個月就訂好了廚師班子——劉家班,附近十裏八鄉有個紅白喜事都愛請他去掌勺。這種廚師班子自帶廚師、炊具和桌椅,是現在農村比較流行的模式。好處是比較省錢,不足是主人家要負責采買、提供人手、場地,有些麻煩。安家現在正在忙的就是這些。
衛兵叔家裏是搞蔬菜批發的,這次辦宴席自然要照顧親戚生意,一應東西都交給他打理。其他沒有的東西,也都由衛兵叔出面在市場上以便宜的價格一起采購了。晚上,衛兵叔用三輪車直接拉到安家,省了不少事。
辦宴席前一天就要忙起來。先要起竈,底下用磚頭壘成一圈,壘上幾層後,拿泥巴糊好,裏面放上煤球,燒去新竈的潮濕,等到火勢穩定,再加煤炭,保證火不斷就行了。安父則領著其他幾個本家叔叔忙著搭棚子,這樣即可遮陽擋雨,又保證有一個幹凈的後廚空間。一時小院裏,人聲鼎沸,好不熱鬧。
劉師傅下午要先把準備工作做好。肉要提前煮上,煮好後,放在特制的鹵水裏,小火鹵上一晚,保證入味。配菜要提前切好,肉絲肉塊之類的要提前切好炒上,炸糖糕的面也要提前和上。劉師傅是只管處理食材的,至於清洗這些,就要主家自己尋人了。好在安母提前都準備好了。幾個本家嬸子手腳都麻利,雖然要做的事多,卻忙而不亂。
第二天一早,眾人吃過早飯,接著忙碌。場地清好,桌椅擺開。煙糖瓜子預備著,來了客人,也要有人招呼。大事沒有,小事不斷,只把眾人使喚的團團轉。安樂兄妹也被打發到門口待客。菜做得差不多了,就要安排端菜。親戚好友加在一塊兒,安家一共擺了十桌,端菜的也要安排幾班,讓別人可以輪換休息。好在安家在楊莊人丁興旺,這才人手充足,沒有出什麽紕漏。
鬧鬧哄哄中,外面傳來汽車的聲音。安樂一看是鐘叔的黑色桑塔納,被小孩子堵在了外面。鐘叔見開不進來,便下車往安家走。安樂沒想到鐘叔會來給哥哥撐面子,一時不知作何反應。鐘叔今天穿了一件鐵灰色真絲半袖襯衫,下身一條休閑西褲,腳下的皮鞋鋥亮。加上身材高大,相貌堂堂,又開著小轎車,一路走來,自是氣度不凡。圍觀的村民極少見到這樣的人物,一時只敢遠遠的看著,並不上前。
“這是我跟你秦奶奶的一點心意,希望你以後學業順利,事業有成。”鐘叔將一個紅包和一個黑色的小盒子遞給安仁。安仁知道這就是一直對妹妹多有幫助的鐘叔,心中很是感激。只是覺得這次做生意本就欠別人的人情,現在是萬萬無法接受這個紅包的。
“跟我客氣什麽,這次收蟬蛻你沒少給我幫忙,快拿著,別外道了。”鐘叔走南闖北,什麽人沒見過,安仁根本就不是對手,三兩下就繳械投降,收下了禮物。這次安家辦升學宴,並沒有告知秦奶奶,不過農村就這麽大,有什麽事能瞞得住。
鐘叔是感念安家平時對母親多有照顧。他不能時時在母親跟前,難免有所疏漏。母親年紀大了,有些事力不從心,安家人看到了,總是順手就幫忙做了。有什麽好吃的,也會專門給母親送去。有這麽一家人看著,自己在外面做事,也能放心。這才專門來給安仁送禮。鐘叔下午還有事,執意不肯入席,安樂無奈,只得撿了一袋子炸糖糕和小籠包,讓鐘叔帶回去給秦奶奶。
鐘叔一走,村民就圍了上來,嚷嚷著要看盒子裏是什麽寶貝。安仁面皮薄架不住眾人起哄,只得打開。盒子一打開,裏面是一支梅花牌男士淡金色機械手表。這種表要幾百塊錢,一般人是舍不得買的,主要是那些坐辦公室的才會戴,在當時也算是地位的象征了。眾人連聲驚呼,有人打探鐘叔的來歷,有人羨慕安仁的好福氣,自然也有人會說幾句酸話,不管別人說什麽,安仁只是笑笑,並不答話。
“說什麽呢,這麽熱鬧?”安樂的四叔,打著哈欠問大夥。
“強子,今天你可是座上賓,怎麽這時候才來呀?”一個同宗的叔叔看不慣四叔的疲懶樣,出聲揶揄。像這種待客的大場面,正是做兄弟出力的時候,安樂的四叔卻等到開席了才來,還真是把自己當成客人了。
“強子是什麽人物,肯定是給大侄子弄禮物去了,是不是強子?把好東西也給我們看看,指定比剛才那表還值錢。”安樂的四叔只是敷衍,嘴上把安仁誇成一朵花,手上卻是半個鋼镚也沒有。
心中暗想“騙鬼呢,老子都沒有塊表,小毛孩子哪個給他買。”他沒有看到鐘叔,安仁又將手裏的表收了起來,自然是不信,以為大夥兒騙他,溜溜達達就走了。卻不知背後眾人是怎麽埋汰他的,當人親叔叔的既不出錢又不出力,腆著臉來吃飯,也不嫌丟人。
時間差不多,客人也都基本到齊。安母開始安排人入席,娘家的、婆家的、安父的工友,都要一一安置好。這個跟那個人一直不對眼,不能坐一桌,這個跟那個總愛別苗頭,得分開坐。安母一邊安排一邊給安樂偷偷講解裏面的道道,這是安母半輩子的處世經,安樂聽的是津津有味。
一萬響的二踢腳,劈劈啪啪,炸的到處都是,喜氣洋洋的鞭炮聲中安仁的升學宴正式開宴。在眾人的慫恿下,安仁被迫上前,講了升學感言。最後被逼著喝了一杯白酒,才從魔掌中逃了出來。安父正要宣布開席,卻見門口進來一個人。
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安母提前半個月就訂好了廚師班子——劉家班,附近十裏八鄉有個紅白喜事都愛請他去掌勺。這種廚師班子自帶廚師、炊具和桌椅,是現在農村比較流行的模式。好處是比較省錢,不足是主人家要負責采買、提供人手、場地,有些麻煩。安家現在正在忙的就是這些。
衛兵叔家裏是搞蔬菜批發的,這次辦宴席自然要照顧親戚生意,一應東西都交給他打理。其他沒有的東西,也都由衛兵叔出面在市場上以便宜的價格一起采購了。晚上,衛兵叔用三輪車直接拉到安家,省了不少事。
辦宴席前一天就要忙起來。先要起竈,底下用磚頭壘成一圈,壘上幾層後,拿泥巴糊好,裏面放上煤球,燒去新竈的潮濕,等到火勢穩定,再加煤炭,保證火不斷就行了。安父則領著其他幾個本家叔叔忙著搭棚子,這樣即可遮陽擋雨,又保證有一個幹凈的後廚空間。一時小院裏,人聲鼎沸,好不熱鬧。
劉師傅下午要先把準備工作做好。肉要提前煮上,煮好後,放在特制的鹵水裏,小火鹵上一晚,保證入味。配菜要提前切好,肉絲肉塊之類的要提前切好炒上,炸糖糕的面也要提前和上。劉師傅是只管處理食材的,至於清洗這些,就要主家自己尋人了。好在安母提前都準備好了。幾個本家嬸子手腳都麻利,雖然要做的事多,卻忙而不亂。
第二天一早,眾人吃過早飯,接著忙碌。場地清好,桌椅擺開。煙糖瓜子預備著,來了客人,也要有人招呼。大事沒有,小事不斷,只把眾人使喚的團團轉。安樂兄妹也被打發到門口待客。菜做得差不多了,就要安排端菜。親戚好友加在一塊兒,安家一共擺了十桌,端菜的也要安排幾班,讓別人可以輪換休息。好在安家在楊莊人丁興旺,這才人手充足,沒有出什麽紕漏。
鬧鬧哄哄中,外面傳來汽車的聲音。安樂一看是鐘叔的黑色桑塔納,被小孩子堵在了外面。鐘叔見開不進來,便下車往安家走。安樂沒想到鐘叔會來給哥哥撐面子,一時不知作何反應。鐘叔今天穿了一件鐵灰色真絲半袖襯衫,下身一條休閑西褲,腳下的皮鞋鋥亮。加上身材高大,相貌堂堂,又開著小轎車,一路走來,自是氣度不凡。圍觀的村民極少見到這樣的人物,一時只敢遠遠的看著,並不上前。
“這是我跟你秦奶奶的一點心意,希望你以後學業順利,事業有成。”鐘叔將一個紅包和一個黑色的小盒子遞給安仁。安仁知道這就是一直對妹妹多有幫助的鐘叔,心中很是感激。只是覺得這次做生意本就欠別人的人情,現在是萬萬無法接受這個紅包的。
“跟我客氣什麽,這次收蟬蛻你沒少給我幫忙,快拿著,別外道了。”鐘叔走南闖北,什麽人沒見過,安仁根本就不是對手,三兩下就繳械投降,收下了禮物。這次安家辦升學宴,並沒有告知秦奶奶,不過農村就這麽大,有什麽事能瞞得住。
鐘叔是感念安家平時對母親多有照顧。他不能時時在母親跟前,難免有所疏漏。母親年紀大了,有些事力不從心,安家人看到了,總是順手就幫忙做了。有什麽好吃的,也會專門給母親送去。有這麽一家人看著,自己在外面做事,也能放心。這才專門來給安仁送禮。鐘叔下午還有事,執意不肯入席,安樂無奈,只得撿了一袋子炸糖糕和小籠包,讓鐘叔帶回去給秦奶奶。
鐘叔一走,村民就圍了上來,嚷嚷著要看盒子裏是什麽寶貝。安仁面皮薄架不住眾人起哄,只得打開。盒子一打開,裏面是一支梅花牌男士淡金色機械手表。這種表要幾百塊錢,一般人是舍不得買的,主要是那些坐辦公室的才會戴,在當時也算是地位的象征了。眾人連聲驚呼,有人打探鐘叔的來歷,有人羨慕安仁的好福氣,自然也有人會說幾句酸話,不管別人說什麽,安仁只是笑笑,並不答話。
“說什麽呢,這麽熱鬧?”安樂的四叔,打著哈欠問大夥。
“強子,今天你可是座上賓,怎麽這時候才來呀?”一個同宗的叔叔看不慣四叔的疲懶樣,出聲揶揄。像這種待客的大場面,正是做兄弟出力的時候,安樂的四叔卻等到開席了才來,還真是把自己當成客人了。
“強子是什麽人物,肯定是給大侄子弄禮物去了,是不是強子?把好東西也給我們看看,指定比剛才那表還值錢。”安樂的四叔只是敷衍,嘴上把安仁誇成一朵花,手上卻是半個鋼镚也沒有。
心中暗想“騙鬼呢,老子都沒有塊表,小毛孩子哪個給他買。”他沒有看到鐘叔,安仁又將手裏的表收了起來,自然是不信,以為大夥兒騙他,溜溜達達就走了。卻不知背後眾人是怎麽埋汰他的,當人親叔叔的既不出錢又不出力,腆著臉來吃飯,也不嫌丟人。
時間差不多,客人也都基本到齊。安母開始安排人入席,娘家的、婆家的、安父的工友,都要一一安置好。這個跟那個人一直不對眼,不能坐一桌,這個跟那個總愛別苗頭,得分開坐。安母一邊安排一邊給安樂偷偷講解裏面的道道,這是安母半輩子的處世經,安樂聽的是津津有味。
一萬響的二踢腳,劈劈啪啪,炸的到處都是,喜氣洋洋的鞭炮聲中安仁的升學宴正式開宴。在眾人的慫恿下,安仁被迫上前,講了升學感言。最後被逼著喝了一杯白酒,才從魔掌中逃了出來。安父正要宣布開席,卻見門口進來一個人。
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